|
|
Salade Met Appel, Peer En Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 appels, 2 rijpe handperen, citroensap, 1 zak gemengde sla, 1 camembert, 1 bekertje
creme fraiche, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de camembert voor de saus een half uurtje n de diepvries zodat de korst er
makkelijker afgesneden kan worden. Snijd de kaas in blokjes en doe ze met de
creme fraiche en de wijn in een steelpannetje. Laat de kaas, op laag vuur, regelmatig
roerend, smelten. De saus mag niet koken. Breng op smaak met peper. Schil de appels
en peren. Snijd ze in kleine stukjes en bestrijk ze met citroensap. Meng de sla met de
appels en peren en schenk de warme saus erover. Serveer meteen.
|
|
|